Comment détourer une photo de plat pour un menu ou une appli de livraison

Photographier le plat pour pouvoir le détourer

• Photographiez de dessus ou légèrement en hauteur, à la lumière du jour près d’une fenêtre, sans flash.
• Posez l’assiette ou la boîte sur une surface unie, de couleur nettement différente du plat et de l’assiette, par exemple une table sombre pour une assiette blanche.
• Laissez de la place autour de l’assiette pour que tout le bord soit dans le cadre.
• Gardez l’appareil immobile et l’image nette. Un bord flou est difficile à détourer.
• Prenez la photo avant que la sauce ne coule ou que la vapeur n’apparaisse, ou essuyez d’abord le bord de l’assiette.

Pas à pas : détourer un plat

1. Choisissez une photo bien éclairée du plat

   Utilisez un JPG ou un PNG du plat, de 10 Mo maximum.

2. Ouvrez Suppression d’arrière-plan pour le plat

   Allez sur Suppression d’arrière-plan et importez votre photo du plat.

3. Vérifiez le prix, puis détourez le plat

   Avant le détourage du plat, l’outil indique ce que coûteront les crédits. Un lancement raté libère automatiquement les crédits bloqués ; si le résultat n’est pas encore confirmé, ils peuvent rester bloqués jusqu’à la fin de la vérification.

4. Téléchargez le PNG transparent et le PNG à fond blanc

   Une seule opération vous donne les deux.

5. Vérifiez les bords

   Zoomez sur le bord de l’assiette, les sauces ou miettes, la vapeur, un verre ou tout récipient transparent, une paille ou une brochette.

6. Enregistrez le plat détouré sous 24 heures

   Le plat détouré est conservé pendant 24 heures, alors placez-le dans votre menu dans ce délai. La Politique de confidentialité indique que les résultats sont entièrement supprimés du stockage sous 7 jours.

Les parties d’une photo de plat à vérifier

• L’assiette ou le bol. Décidez si l’assiette fait partie de l’image. Si oui, le détourage doit garder tout le bord. Si le bord manque par endroits, choisissez une autre photo.
• Sauces, soupes et boissons. Les zones brillantes ou transparentes peuvent être traitées comme du fond. Nous ne les avons pas testées pour ce guide : comparez donc le résultat avec l’original.
• Vapeur, fumée et ombres. Elles ne font pas partie du plat. Elles peuvent être supprimées ou laisser des traces autour.
• Garniture et petits morceaux. Les herbes, graines de sésame ou miettes sur le côté peuvent être omises. Vérifiez que le plat ressemble toujours à ce que vous servez.
• Couleur. Un détourage ne change pas la couleur de la nourriture, mais une version sur fond blanc peut faire paraître le plat différent de celui d’un menu coloré. Vérifiez-le sur le vrai fond du menu.

Garder l’image honnête

• Le client doit recevoir un plat qui ressemble à l’image : même portion, mêmes garnitures, même contenant.
• Si l’image montre des éléments en plus, comme une garniture ou un accompagnement non inclus, dites-le dans le texte.
• N’utilisez pas la photo de quelqu’un d’autre.

Vérifier les règles et les tailles de la plateforme

Chaque appli de livraison et chaque imprimeur a ses propres règles et tailles pour les photos. Nous ne les avons pas vérifiées pour ce guide : lisez les consignes de la plateforme ou de l’imprimeur que vous utilisez avant de traiter un lot. Rappelez-vous que le détourage mesure 1024 px sur le grand côté ; il peut donc être trop petit pour un grand panneau de menu imprimé, utilisez alors la photo d’origine.

Questions fréquentes