मेन्यू या डिलीवरी ऐप लिस्टिंग के लिए फूड फ़ोटो कैसे काटें
मेन्यू, पोस्टर और डिलीवरी ऐप तब बेहतर लगते हैं जब हर डिश एक ही स्टाइल के साफ़ बैकग्राउंड पर हो। छोटी रसोई हर डिश को स्टूडियो में शूट नहीं कर सकती, इसलिए कई मालिक फोन की फ़ोटो को उसके बैकग्राउंड से काटकर अलग कर लेते हैं।
Methodhelm संपादकीय टीमआख़िरी अपडेट: 4 मिनट में पढ़ें


यह गाइड बताती है कि कटआउट के लिए डिश कैसे शूट करें, बैकग्राउंड रिमूवर कैसे चलाएं, और फूड फ़ोटो के किन हिस्सों को अलग से जांचना चाहिए। पारदर्शी फ़ाइलों के तकनीकी पहलू के लिए पारदर्शी बैकग्राउंड वाली PNG कैसे बनाएं देखें।
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डिश को ऐसे शूट करें कि कट सके
- ऊपर से या थोड़ा ऊपर से, खिड़की के पास दिन की रोशनी में, बिना फ्लैश के शूट करें।
- प्लेट या डिब्बे को ऐसी सादी सतह पर रखें जिसका रंग डिश और प्लेट दोनों से साफ़ अलग हो, जैसे सफ़ेद प्लेट के लिए गहरे रंग की मेज़।
- प्लेट के चारों ओर जगह छोड़ें ताकि पूरा किनारा फ्रेम में आए।
- कैमरा स्थिर रखें और तस्वीर तेज़ रखें। धुंधला किनारा काटना मुश्किल होता है।
- सॉस बहने या भाप उठने से पहले फ़ोटो लें, या पहले प्लेट का किनारा पोंछ लें।
स्टेप बाय स्टेप: एक डिश काटें
- व्यंजन की अच्छी रोशनी वाली फ़ोटो चुनें
व्यंजन की JPG या PNG फ़ोटो इस्तेमाल करें, 10 MB तक।
- व्यंजन के लिए बैकग्राउंड रिमूवर खोलें
बैकग्राउंड रिमूवर पर जाएँ और अपने व्यंजन की फ़ोटो अपलोड करें।
- कीमत देखें, फिर व्यंजन को काटकर अलग करें
डिश को काटने से पहले टूल दिखा देता है कि इसमें कितने क्रेडिट जाएँगे। चूक वाला रन थामे हुए क्रेडिट छोड़ देता है; नतीजा अभी स्वीकृत न हो तो वे सत्यापन के अंत तक रुके रह सकते हैं।
- पारदर्शी PNG और सफ़ेद बैकग्राउंड वाली PNG डाउनलोड करें।
एक रन में दोनों मिलती हैं।
- किनारे जांचें।
प्लेट के किनारे, सॉस या टुकड़ों, भाप, गिलास या किसी पारदर्शी बर्तन, और स्ट्रॉ या सींक को ज़ूम करके देखें।
- कटा हुआ व्यंजन 24 घंटे के भीतर सेव करें
कटा हुआ व्यंजन 24 घंटे तक रखा जाता है, इसलिए इसी समय में उसे अपने मेन्यू डिज़ाइन में लगा लें। गोपनीयता सूचना (Privacy Notice) के अनुसार नतीजे 7 दिनों के भीतर स्टोरेज से पूरी तरह हटा दिए जाते हैं।
फूड फ़ोटो के कौन-से हिस्से जांचें
- प्लेट या कटोरा। तय करें कि प्लेट तस्वीर में रहनी चाहिए या नहीं। अगर रहनी है, तो कटआउट में पूरा किनारा बचना चाहिए। अगर किनारा कई जगह से गायब है, तो दूसरी फ़ोटो चुनें।
- सॉस, सूप और ड्रिंक। चमकदार या पारदर्शी हिस्सों को बैकग्राउंड मान लिया जा सकता है। हमने इस गाइड के लिए इन्हें टेस्ट नहीं किया है, इसलिए नतीजे की तुलना मूल फ़ोटो से करें।
- भाप, धुआं और परछाईं। ये डिश का हिस्सा नहीं हैं। ये हट सकती हैं, या डिश के आसपास निशान छोड़ सकती हैं।
- गार्निश और छोटे टुकड़े। किनारे पर रखी जड़ी-बूटियां, तिल या टुकड़े छूट सकते हैं। देखें कि डिश अब भी वैसी ही लगे जैसी आप परोसते हैं।
- रंग। कटआउट खाने का रंग नहीं बदलता, लेकिन सफ़ेद बैकग्राउंड वाला वर्शन रंगीन मेन्यू वाली डिश से अलग लग सकता है। असली मेन्यू के बैकग्राउंड पर उसे जांचें।
तस्वीर को ईमानदार रखें
- ग्राहक को ऐसी डिश मिलनी चाहिए जो तस्वीर जैसी दिखे: वही मात्रा, वही टॉपिंग, वही बर्तन।
- अगर तस्वीर में गार्निश या साइड डिश जैसी कोई चीज़ है जो साथ नहीं मिलती, तो टेक्स्ट में यह बताएं।
- किसी और की फ़ोटो इस्तेमाल न करें।
प्लेटफ़ॉर्म के नियम और साइज़ देखें
हर डिलीवरी ऐप और प्रिंटर के फ़ोटो के अपने नियम और साइज़ होते हैं। हमने इस गाइड के लिए इन्हें नहीं जांचा है, इसलिए बैच बनाने से पहले जिस प्लेटफ़ॉर्म या प्रिंटर का इस्तेमाल करते हैं, उसके दिशानिर्देश पढ़ें। याद रखें कि कटआउट की लंबी साइड 1024 px है, इसलिए बड़े प्रिंटेड मेन्यू बोर्ड के लिए यह छोटा हो सकता है; उसके लिए मूल फ़ोटो इस्तेमाल करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या मैं अपने सारे मेन्यू फ़ोटो एक ही स्टाइल में बना सकता/सकती हूं?
पूरे मेन्यू के लिए एक ही बैकग्राउंड रंग और एक ही शूटिंग एंगल रखें। कटआउट से यह आसान हो जाता है।
क्या मुझे पारदर्शी PNG चाहिए?
अगर आप डिश को अपने रंगीन मेन्यू पर रखते हैं, तो हां। अगर बस सादा बैकग्राउंड चाहिए, तो सफ़ेद बैकग्राउंड वाली PNG काफ़ी है।
अगर डिश का कुछ हिस्सा गायब हो गया तो?
वह नतीजा इस्तेमाल न करें। ऐसी प्लेट और सतह के साथ दूसरी फ़ोटो लें जिनके रंग में ज़्यादा फ़र्क हो।
अगर व्यंजन का कट-आउट फ़ेल हो जाए, तो क्या क्रेडिट वापस मिलते हैं?
कट-आउट न हो सके तो आपकी तरफ़ से कोई भुगतान नहीं होता और थामे क्रेडिट खुद आपके पास चले आते हैं। मंज़ूरी का इंतज़ार करता कट-आउट जाँच के निपटने तक क्रेडिट थामे रख सकता है। पसंद न आया कट-आउट असफल रन नहीं है।
क्या नतीजा प्रिंट के लिए काफ़ी बड़ा है?
लंबी साइड 1024 px है। यह छोटे प्रिंटेड मेन्यू के लिए चल सकता है, बड़े पोस्टर के लिए नहीं; बड़े प्रिंट के लिए मूल फ़ोटो इस्तेमाल करें।
पहले एक डिश आज़माएँ
एक फ़ोटो अपलोड करें, चलाने से पहले क्रेडिट की कीमत देखें, और पूरा मेन्यू करने से पहले किनारे जांच लें।





